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バナジウム水
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バナジウムは乾燥わかめやこんぶなどの海産物、また乳製品や野菜などに含まれるミネラルの一種です。
カルシウムやマグネシウムのように人間に必要な栄養素の一つです。
人体にも通常50〜200μg存在していますが、火山岩である玄武岩に含まれることが知られています。
そのため、厚さ1000メートルにわたって玄武岩が堆積し、しかも豊富な伏流水を生み出す富士山周辺から このバナジウム水が採水されることが多いのです。
人体内でインスリンに似た働き（血糖値を下げる）をするのではないかと研究され、非常に注目を浴びているのがバナジウム水なのです。
（水を電気分解してできるpH8.5〜10.5の水のことをアルカリイオン水と言います。
アルカリイオン水は、消化不良、慢性下痢、制酸及び胃酸過多、胃腸内異常発酵有効で、イオン水が生成されると同時に、 水中に溶け込んでいるナトリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル成分の一部がイオン化され、身体に吸収されやすくなります。
アルカリイオン水は口当たりがやわらかく胃腸にもやさしい水。赤ちゃんのミルクにもおすすめです。
またご飯をふっくらとおいしく炊きあげたり、強アルカリイオン水はアク抜き、 野菜ゆでに利用できるなど、用途に合わせて料理をいっそうおいしくするのにも役に立ちます）
