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ミネラルって何？
それではミネラルとは一体どんな成分のことをいうのでしょうか。ミネラルウォーターの中に含まれる成分として代表的なものを列記してみました。
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［カルシウム]
人体に必要不可欠なミネラル。骨や歯を強くし、骨粗鬆症を防ぐ働きをします。 神経伝達にとって非常に重要で不眠症を和らげたり、鉄の吸収を助ける効果などがあります。
［マグネシウム]
骨などの発育・形成のために、カルシウムとともに必要なミネラル。 神経の興奮を抑えたり、エネルギーをつくる助けや、血圧の維持にもかかわっています。 豆腐をつくる時に使われる「にがり」は、塩化マグネシウムが主な成分です。
［ナトリウム]
カリウムと一緒に働いて血圧を調整したり、他のミネラルが血液中に溶けるのを促進させる働きがあります。 正常な成長には不可欠なミネラルですが、日本人にとっては、摂取量が多い(多すぎる）と指摘されてもいます。
［カリウム]
ナトリウムとのバランスにより細胞を正常に保ったり、血圧を調整したりする働きがあります。 主に食塩から摂取するナトリウムは、とり過ぎると高血圧の一因になりますが、その一方でカリウムは血圧を下げる働きがあります。
［銅]
人体に必要不可欠なミネラル。貧血を予防、骨の正常な発育、血管壁を強くするなどの働きがあります。
［鉄]
赤血球のヘモグロビンを作り、貧血や頭痛などを予防する働きがあります。
［亜鉛]
たんぱく質やDNAの合成を促進する働きをし、細胞の新陳代謝や成長の促進を助ける働きをします。
［マンガン]
糖質や脂質、炭水化物などの 代謝に必要なミネラルの一種。軟骨の形成に必要不可欠なミネラルです。
［ヨウ素]
甲状腺に取り込まれ、新陳代謝や成長作用を促進する。
［バナジウム]
インシュリンと同じように血糖値を下げる働きがあると言われている。 また、体内から有害な毒素や老廃物を排出したり、コレステロール値を下げる・血圧を下げるなど働きも報告されている。
［ゲルマニウム]
免疫系を強化したり、抗酸化作用があるといわれます。
［ケイ素]
コラーゲンを束ねて結合組織を強くする必須成分。ケイ素が欠乏すると、爪が割れ、髪が抜ける原因になってしまいます。
